まとめ買いしたカリンを蜂蜜に漬けました。
冬になると、私の喉は、カリン様様になるからです。
今回買ったカリンは、どれも虫食いがひどくて、使えたのは半量になってしまい、がっかりです。
1本だけ、カリン酒テスト走行してみました。
梅酒を作ったときの残り氷砂糖と残りホワイトリカーを使いました。
沢山の果物を入手したら、すぐに漬けられるように、果実酒瓶を買っておいて常備しておく？
でも、お酒の飲み過ぎは、良くないし。
2011-11-10 22:46
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